모과는 치즈, 배는 와인과… 佛 가을 과일의 맛[정기범의 본 아페티]
파리의 가을은 과일가게에서 먼저 시작된다. 여름 내내 시장을 장식하던 복숭아와 살구가 사라지면 황금빛 배와 사과, 보랏빛 무화과, 탐스러운 포도가 그 자리를 채운다. 가을이 깊어지면 향긋한 모과와 밤도 등장한다. 가을 시장에서…
파리의 가을은 과일가게에서 먼저 시작된다. 여름 내내 시장을 장식하던 복숭아와 살구가 사라지면 황금빛 배와 사과, 보랏빛 무화과, 탐스러운 포도가 그 자리를 채운다. 가을이 깊어지면 향긋한 모과와 밤도 등장한다. 가을 시장에서…